Невероятными их назвал мальчик Р., когда снял пробу с третьей опытной партии. РогАликами зовут печеньки характерной формы в русскоязычной языковой среде. Однако рецепт родом из моей любимой Чехии и в их чешском имени отсутствует взятое в скобки “А”. А потому позволю себе и впредь называть мои восхитительные, головокружительно нежные, тающие […]
Метка: пп-перекус
Баклажановые рулетики по-ПП
Это моя самая любимая закуска – особенно теперь, когда я научилась ее готовить. Несмотря на то, что от рецепта-родоначальника – грузинских рулетов из баклажанов с начинкой из грецких орехов – в моем варианте осталось лишь два главных ингредиента, осмелюсь утверждать, что это весьма опасная конкуренция даже для самых аутентичных образцов! […]
Слоеный яблочный пирог с творожной серединкой
Вообще когда-то я готовила этот простой и любимый всеми у нас пирог по рецепту из Интернета. Потом убрала из него сначала белую муку, заменив ее на спельтовую и добавив орехов (заодно пришлось сократить количество масла, но так ведь только лучше). Затем – заменила белый сахар тростниковым, а еще чуть позже […]
Гранола во фруктовой глазури
Самый простой и быстрый завтрак, а также перекус. Достаточно раз в месяц собраться с силами и ингредиентами – и вот вам готовая протеиновая бомба, насыщенная витаминами, клетчаткой и сложными углеводами. Из “быстросгорающих” элементов можно упрекнуть разве что сухофрукты и свежее бананово-яблочное пюре, но удельный вес содержащейся в них фруктозы в […]