Это моя самая любимая закуска – особенно теперь, когда я научилась ее готовить. Несмотря на то, что от рецепта-родоначальника – грузинских рулетов из баклажанов с начинкой из грецких орехов – в моем варианте осталось лишь два главных ингредиента, осмелюсь утверждать, что это весьма опасная конкуренция даже для самых аутентичных образцов! […]
Метка: пост
Риски карнавала
Итак, это случилось. Мы с сыном заболели в канун его Дня рождения. Теперь, когда неделя жизни в коннекте с градусником уже позади, можно пофилософствовать, попытаться проанализировать, сделать выводы… Короче, поумничать. Почему мы, не применявшие жаропонижающее в течение трех лет, израсходовали на этот раз за двое суток две трети пузырька? Кому […]
Гранола во фруктовой глазури
Самый простой и быстрый завтрак, а также перекус. Достаточно раз в месяц собраться с силами и ингредиентами – и вот вам готовая протеиновая бомба, насыщенная витаминами, клетчаткой и сложными углеводами. Из “быстросгорающих” элементов можно упрекнуть разве что сухофрукты и свежее бананово-яблочное пюре, но удельный вес содержащейся в них фруктозы в […]
Совершенный майонез
Совершенно однозначно – лучший из тех, которые я когда-либо пробовала. Без яиц, но кремовый и нежный, он хорош настолько, что с обретением его идеальной формулы я снова стала употреблять этот соус. Все его оригинальные аналоги, даже домашние, представляются мне теперь по сравнению с ним чем-то не вполне съедобным, в то […]