Нет ничего проще, чем приготовить горчицу дома. Даже для того, чтобы выбрать ее в магазине – с наименьшим количеством необязательных (а чаще всего просто вредных) добавок, именно вам нужной консистенции и степени крепости/сладости/кислости – придется потратить больше времени и сил. Ладно, примерно столько же. Но вас ведь не надо убеждать […]

Совершенно однозначно – лучший из тех, которые я когда-либо пробовала. Без яиц, но кремовый и нежный, он хорош настолько, что с обретением его идеальной формулы я снова стала употреблять этот соус. Все его оригинальные аналоги, даже домашние, представляются мне теперь по сравнению с ним чем-то не вполне съедобным, в то […]