Меня зовут Ольга и моя жизнь началась в 40 лет. Только к этому времени я осознала, что фразеологизм «человек есть то, что он ест» надо понимать буквально – и с тех пор учусь фильтровать все, что попадает мне в живот и особенно в голову.
Русская рижанка, выпускница филфака минувшего века, в недавнем прошлом редактор и журналист, затем управляющая маленьким женским бизнесом в сфере красоты и здоровья – из череды этих и других удач, закономерностей, случайностей и нелепостей я вывожу свою формулу равновесия, которой делюсь здесь со всем читающим по-русски миром – в надежде, что однажды к числу моих читателей присоединятся и те, для кого все это было задумано.
Моим детям, Роберту и Софии, – мои размышления, сомнения и рецепты. Рецепты еды, знакомой им с детства, без белой муки, рафинированного сахара и других не съедобных по своей сути ингредиентов. Мысли без страха показаться «не как все». Выводы о преимуществах этого неудобного, на первый взгляд, имиджа. Надеюсь, что такое «завещание» позволит им начать осознанную жизнь раньше, чем это удалось их маме, и вдохновит на составление собственных рецептов счастья.
На его универсальность я не претендую: одной таблетки от всех болезней для разных людей не существует, как и формулы любви. Но если рецепты из этого блога – заточенные под мою семью, наши темпераменты, гены, историю и вкусы – подойдут кому-то еще, буду искренне рада.