Вообще исчерпывающим названием для него было бы “Салат с олениной, тыквой, брусникой и кедровыми орехами”… Но к тому моменту, когда я окончательно выверила все ингредиенты и пропорции,  у меня не осталось ни кедровых орехов, ни достаточного количества дневного света. Пришлось готовить и снимать из того, что нашлось в кухонном шкафу […]

Любите ли вы сельдерей? Так, как не люблю его я? Честно говоря, меня наличие на прилавках магазинов и рынков сего корнеплода в любой его ипостаси – вершков ли или корешков – всегда удивляло. Как вообще, скажите на милость, можно употреблять ЭТО в пищу? Точнее, что такое необходимо с ним сделать […]

…И самый изысканный одновременно! Я не шучу: понадобится всего три основных продукта и не более 5 минут времени. Тот редкий случай, когда готовится быстрее, чем съедается. Этот салат незаменим в качестве легкого романтического ужина под искристое белое вино, в случае внезапно нагрянувших гостей (при условии, что у вас дома всегда […]