рецепты лучшей жизни
Попытка найти адекватный перевод с латышского привела меня на распутье: иноземное Brūnie šampinjoni с наклейки на упаковке можно переводить как буквально – “коричневые”, так и изысканно в стиле haute cuisine – портобелло. В русскоязычном сегменте Интернета эти плотные, крупные, с коричневой шкуркой грибы вида Agaricus bisporus из рода шампиньонов называют […]
Это моя самая любимая закуска – особенно теперь, когда я научилась ее готовить. Несмотря на то, что от рецепта-родоначальника – грузинских рулетов из баклажанов с начинкой из грецких орехов – в моем варианте осталось лишь два главных ингредиента, осмелюсь утверждать, что это весьма опасная конкуренция даже для самых аутентичных образцов! […]
Солнечной ее назвал, кажется, мальчик Р., еще будучи совсем карапузом. Во всяком случае так она у нас обозначается до сих пор и даже в тех случаях, когда цветом напоминает, скорее, убывающую Луну на дневном небе, чем Солнце. Еда из категории детского питания, которую, тем не менее, с известным удовольствием подъедаю […]
…Девчачьи потому, что мужчины в нашей семье их не оценили, а вот девочка С. хотя и пробовала на вкус с известным скепсисом (у нас не принято принимать на ура то, чему не дает одобрения старший брат), но захомячила сразу же в один присест аж три штуки. Три оладьи, дамы и […]
Как бы я ни старалась грамотно нагрузить белками и сложными углеводами свой не перегруженный запасами живот, уже спустя пару-тройку часов он начинает помурлыкивать, недвусмысленно давая понять: хватит, милые, вещать, пора выпить чашечку кофе, а еще лучше влупить тарелку полноценного обеда! Этот быстрый во всех смыслах завтрак стал для меня спасением […]
Самый простой и быстрый завтрак, а также перекус. Достаточно раз в месяц собраться с силами и ингредиентами – и вот вам готовая протеиновая бомба, насыщенная витаминами, клетчаткой и сложными углеводами. Из “быстросгорающих” элементов можно упрекнуть разве что сухофрукты и свежее бананово-яблочное пюре, но удельный вес содержащейся в них фруктозы в […]
Это не только самый быстрый из изысканных, но и одновременно толковый (читай полезный и насыщающий) вариант завтрака, который поселился в моем меню с появлением детей. Является ловким фокусом по внедрению в рацион малолетних консерваторов авокадо, от которого лет до пяти они дружно отплевываются, а так же натурального йогурта без добавок. […]