Никогда не говори никогда. Еще полгода назад моей самонадеянности хватило на то, чтобы заречься от открытия домашнего производства. Но за полгода изменилось многое. Точнее – весь мир, причем полностью и, полагаю, навсегда. Но даже в этом новом мире люди будут хотеть есть. И потому, коли уж даже в сладостях я оперирую настоящей едой, а не калорийными пустышками, я решила рискнуть. С этого дня почти любой десерт по представленным в блоге рецептам вы сможете не только приготовить сами, но и заказать у меня.
Гарантии
Увы, пока из сценариев фантастов и утопистов реализуются лишь меры по ограничению свобод, доставка этих совершенно натуральных, а потому скоропортящихся кондитерских капризов возможна лишь в пределах Риги, а также кольца Рига-Царникава-Адажи-Балтэзерс-Рига. Но если в скором будущем гении инженерной мысли откроют порталы для мгновенного перемещения в пространстве, я обещаю расширить логистику.

В настоящий момент могу предложить вашему вниманию и вкусовым рецепторам все то, что не станет новинкой для читающих меня. Что бы вы ни заказали, оно будет приготовлено без добавления рафинированного сахара (исключение – 80-процентный кондитерский шоколад в составе)… Без белой пшеничной муки, а очень часто – вообще без глютена… Кроме того, в моем арсенале найдутся варианты без лактозы, без яиц и даже полностью постные сиречь веганские. Чего не стану обещать, так это каши из топора, например, полного отсутствия аллергенов. Поэтому, если вы 100%-ый постящийся веган с непереносимостью одновременно орехов, глютена, молочки, яиц, цитрусовых и нитратов в свежих фруктах и овощах, то вам не ко мне, а к психоаналитику. Во всех остальных случаях просто формулируйте свои пожелания и ограничения – и я точно найду, что предложить именно вам.
При этом я не боюсь заявить, что все используемые мной продукты максимально качественны. И если я не всегда могу гарантировать экологическую чистоту сырья (ибо после 15 лет в прессе хорошо знаю цену печатному слову – в том числе и особенно тому, что напечатано на упаковке), то как минимум заявляю, что чистота в процессе приготовления у меня включена в цену. Кроме того, на стоимость могут повлиять объемы и сроки заказа, а потому нет фиксированного ценника, лишь стартовая цена по каждой позиции. Какая именно – спрашивайте, отвечу. А так как современный маркетинг немыслим без слогана, то в моем случае пусть будет “Буржуазно, оригинально, полезно” со всеми вытекающими последствиями.
Условия
А чтобы не было последствий, пожалуйста, будьте внимательны к условиям хранения (сразу предупрежу – недолгого!) и употребления моих десертов. Опишу на ярлычке и прикреплю на упаковке.
Если вы останетесь недовольны – я верну вам деньги взамен на сформулированную причину неудовлетворенности.
Если вам покажется, что у меня дорого, вы совершенно бесплатно можете приготовить все сами, воспользовавшись рецептами в разделе с аналогичным названием.
Если вам понравится – я буду бесконечно признательна за обратную связь и рекомендации в соцсетях. Признательность свободно конвертируется в скидку на следующий заказ.

Заказ
А где же ассортимент, спросите вы? В том же разделе с рецептами – выбирайте на здоровье! (В данном случае это отнюдь не фигура речи). Кроме того, я буду выставлять посты с описаниями новых десертов в своем Instagram и на странице O-balance.com на Facebook. В ближайшее время подготовлю и стартовый каталог – запрашивайте и получите.
Заказ можно сделать по телефону +371 26671700 (предпочтительно), написав на электронную почту info@o-balance.com или заполнив контактную форму в разделе Контакты.