Невероятными их назвал мальчик Р., когда снял пробу с третьей опытной партии. РогАликами зовут печеньки характерной формы в русскоязычной языковой среде. Однако рецепт родом из моей любимой Чехии и в их чешском имени отсутствует взятое в скобки “А”. А потому позволю себе и впредь называть мои восхитительные, головокружительно нежные, тающие […]

Этот густой, ароматный, многофункциональный (можно и просто есть, и в йогурт добавлять, и в пирожные) естественно-сладкий и при всем этом обладающий высокой пищевой ценностью джем приготовить реально: просто, быстро и имея под рукой минимум ингредиентов. Разве что хранить его не получится долго. Но поверьте, если не замахиваться на 10 порций […]

Сначала был торт. ПП-правильный до мельчайших нюансов: веганский, сыроедческий, внешне безупречный и твердый, как характер нашей социальной политики. Он неожиданно очень понравился дочке. А так как к тому моменту у меня в копилке уже был опыт неудачных по консистенции лимонных конфет, неожиданно понравившихся сыну, я решила “объединить бренды”. Впервые в […]

…Ленивые потому, что делаются за считанные минуты и чаще всего – из остатков растопленного кондитерского шоколада после приготовления ПП-конфет (чтобы не пропадало). Положа руку на сердце, назвать их здоровой альтернативой магазинным трюфелям можно с известной натяжкой. Ведь даже несмотря на абсолютный ноль подсластителей и то, что основным ингредиентом в этом […]