Месяц: Март 2019

Совершенный майонез

Совершенно однозначно – лучший из тех, которые я когда-либо пробовала. Без яиц, но кремовый и нежный, он хорош настолько, что с обретением его идеальной формулы я снова стала употреблять этот соус. Все его оригинальные аналоги, даже домашние, представляются мне теперь по сравнению с ним чем-то не вполне съедобным, в то […]

Быстрый салат с рукколой

Самый быстрый салат из трех ингредиентов…

…И самый изысканный одновременно! Я не шучу: понадобится всего три основных продукта и не более 5 минут времени. Тот редкий случай, когда готовится быстрее, чем съедается. Этот салат незаменим в качестве легкого романтического ужина под искристое белое вино, в случае внезапно нагрянувших гостей (при условии, что у вас дома всегда […]

Торт агента 007 с морковью и бананом

«Бонд. Джеймс Бонд» – так когда-то представился мне О. Тогда я не знала, что шпион, который полюбит меня, окажется и тем еще сыщиком, особенно в деле выковыривания из еды неугодных ему ингредиентов. В этом хитром пирожном можно смело позволить ковыряться даже тем, кто решительно не признает ни морковь, ни банан […]